撰文:喬
攝影:頭份柯林法洛

竹北遠百盛大開幕,來吃下午茶! 今天介紹的這家店,滿滿奶香,滿滿少女心(雖然喬不是少女),「滿滿奶酥 a.k.a 樂兔洋食行」,上菜!
八號紅茶/紅茶牛奶
首先端上喝的!大手筆用了手摘的南投八號紅茶葉,當茶葉被滾燙的熱情浸透,乾枯的身體舒展開來,釋放香氣,最後通體順暢地在茶湯中悠遊——此時再讓冷酷的冰塊凍他入骨,嘩啦,清爽的八號冰紅茶便誕生了!
不苦不澀的明亮滋味,亦不帶酸味,徹底解了身、心、靈的渴,還沒拿到吐司便不小心乾了大半杯。
再來是紅茶牛奶。 同樣的八號紅茶,注入靈魂——柳營鮮乳。採用了台南產區的小農鮮乳,風味滑順濃郁,完全是奶控的最愛!
這兩杯,絲毫不輸手搖攤,本來只是想著把它當作餐點搭配的喬真是太simple太foolish了!
原味奶酥吐司

進入正題!
厚厚塗滿原味奶酥的厚片吐司,烤得金黃香酥,一口咬下,新鮮濃郁的奶香味在口中擴散,與酥脆的吐司搭配得相得益彰,濃郁的風味,一口接著一口竟然絲毫不膩,喬覺得可以每天早中晚都各來一片。
草莓奶霜吐司

喔喔喔喔喔!草莓季的尾聲,超級草莓控喬必須要來一份!看這鮮豔的顏色跟毫不吝嗇滿滿的奶霜醬和草莓,用心地搭配新鮮切塊草莓及手作草莓果醬,同時嚐到帶脆的新鮮草莓,以及甜美多汁的醃漬草莓,搭配清爽的奶霜滋味,酸酸甜甜,大口大口品嚐,大大滿足!
黑糖珍珠奶霜吐司

黑糖珍珠,滿滿臺灣價值,偏軟的口感不乏嚼勁,跟奶霜醬一齊演奏著圓舞曲,喬都想站起來旋轉幾圈大叫「太好吃啦!」,但是怕被路人打,還是好好坐下,一口珍珠奶霜一口草莓奶霜一口原味奶酥一口紅茶,比較滿足也比較安全。
「你們家奶酥超香的!」巧遇漂亮老闆,喬忍不住說。
「因為我們使用紐澳產的奶油、法國產的鮮奶油啊,都是純鮮奶製作的喔。」漂亮老闆這樣說。回味起那讓人想要直接回到哺乳期的濃郁奶酥、清爽奶香,跟氰化植物油的口感完全不能比擬。
奶酥醬分成原味、芝麻跟黑糖三種,選用玻璃製梅森罐當作容器。 「現在人,每天都會製造很多垃圾吧?如果用梅森罐裝,吃完奶酥就可以重複利用了,跟打卡午茶店一樣的杯子喔!」漂亮老闆說。

介紹到了「滿滿奶酥」,就不得不提到它的雙胞胎「樂兔洋食行」! 怎麼個雙生法?等等說,先上菜!
花生溏心蛋乳酪吐司
貓王漢堡:已故搖滾巨星的最愛,便是經典牛肉漢堡配上花生醬,這一吃法便也流傳了開來。
貓王漢堡入侵熱壓吐司,靈魂新竹福源花生醬,滑順濃郁帶有脆口糖粒,漢堡肉換成了溏心蛋——這也太特別了,誰會在熱壓吐司裡放溏心蛋啊?再跟起司搞個三角關係,壓烤得酥酥脆脆,簡單搭配,不簡單的滋味,相信連貓王都會說讚!
大甲芋泥肉鬆吐司

芋頭是大甲的,肉鬆是新竹老店利利號的。客家人怎麼可能不吃芋頭啊?看那厚厚的芋泥,這鬆軟甜蜜的口感,有些人喜歡有些人不喜歡的濃濃芋味,配上口味偏甜的肉鬆,鹹甜鹹甜,口口滿足。
松花皮蛋乳酪吐司
皮蛋乳酪吐司,這就新鮮了!特選屏東科技大學研製皮蛋,有松花皮蛋的醇厚香氣,沒有讓人害怕的腥味,配上融化的起司,超順口!連超怕皮蛋的喬都來上好幾口,不管你是不是皮蛋控,都歡迎來嚐鮮!
值得一提的是,選用了雙色披薩乳酪,取代再製起司片,樂兔的每一份乳酪吐司都可以拉~~~長~~~,而且連嗑三份,卻完全不覺口乾! 品質好的起司,除了美味,鈣質跟蛋白質含量更是豐富,超級適合帶發育中的小孩一起來拉~~起~~司~~

「樂兔」最早是輕食和早午餐街邊店,其中的「熱壓吐司」吸引了巨城,之後便應邀在巨城威秀影聽旁設櫃,為看電影、逛街的人們提供一手就能帶著走,邊走邊吃超方便但是疫情使然要戴口罩不能邊走邊吃的可口點心熱壓吐司。
後來,有個機會在臺北設快閃櫃,求新求變,推出「滿滿奶酥」,大受好評,跟「樂兔」成了雙胞胎,在同一個位置,由同樣的美麗老闆,供應同樣美味的兩種點心。
今年,隨著竹北遠百的盛大開幕,移駕到了竹北,更推出園區外送,讓更多喜愛滿滿奶酥和樂兔的朋友能夠品嚐用心的美味。 經歷了幾次改變,做著最最簡單的點心——在吐司上抹醬包料再拿去烤,誰不會呢?卻因為漂亮老闆對食材的堅持——使用小農或當地商家的特選食材,挑選環保容器,對細節的把關,讓這簡單的午茶點心嚐起來毫不簡單,喬來一次吃一次!
樂兔洋食行X滿滿奶酥
電話:0908-689-413
FB:
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地址:竹北遠百B2 新竹縣竹北市莊敬北路18號
營業時間:11:00-22:00
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